Bolo de cenoura amanteigado na frigideira
Descubra como fazer uma deliciosa receita de bolo de cenoura amanteigado na frigideira
Ingredientes
- 1 cenoura
- 2 ovos
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 colher de fermento em pó
- 100 g de chocolate meio amargo picado
Instruções
- Em um liquidificador, coloque meia xícara de chá leite integral, dois ovos inteiros e meia xícara de chá de açúcar
- Bata até ficar tudo bem misturado. Coloque a mistura em uma tigela
- Peneire uma xícara de farinha de trigo na mistura e mexa com uma espátula
- Acrescente meia xícara de chá de manteiga
- Passe manteiga ou margarina no fundo da frigideira
- Coloque o fermento na mistura e mexa novamente
- Depois, coloque a massa na frigideira. Deixe em fogo alto e tampe.
- Depois de aproximadamente 20 minutos. Faça o teste do palito de dente para ver se está sequinho
- Espere até ficar em temperatura ambiente
- Para fazer a cobertura: coloque 100g de chocolate meio amargo picado, meia caixinha de creme de leite e leve ao microondas de 10 em 10 segundos até derreter por completo
- Depois basta tirar o bolo da frigideira e passar a cobertura
Video
Notes
Receita publicada pelo canal: NanduAndrade
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