Bife com molho cremoso
Transforme o bife acebolado do dia a dia em um prato diferente com esse molho especial! Fica tão suculento que todos de casa vão amar!
Ingredientes
- 500 gramas de bife
- sal e pimenta do reino a gosto
- 1/2 colher de chá de páprica
- 1 fio de azeite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 cebolas picadas em anéis
- 3 dentes de alho picados
- 150 ml de molho de tomate
- 100 ml de água
- 200 gramas de requeijão cremoso
- cheiro verde a gosto
- tomate a gosto
Instruções
- Tempere os bifes com o sal, a pimenta do reino e a páprica defumada
- Em uma panela adicione o fio de azeite e manteiga
- Leve em fogo alto e espere a manteiga derreter
- Frite os bifes em duas partes, ou seja, não coloque todos na panela de uma vez
- Reserve os bifes em uma tijela
- Na mesma panela frite a cebola e reserve em uma tijela
- Abaixe o fogo no mínimo e na mesma panela refogue o alho por 30 segundos
- Adicione o molho de tomate e misture
- Adicione a água e o requeijão
- Misture até virar um molho rosé e deixe em fogo por 3 minutos
- Despeje os bifes no molho e deixe apurar por mais 2 minutos
- Finalize com cheiro verde, as cebolas refogadas e pedaços de tomates
- Sirva
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Notes
Publicado pelo canal de Gabriel Freitas
