Batata recheada
Aprenda a fazer a batata de restaurante e arrasar com o pessoal de casa. É fácil, saborosa e garante uma refeição completa!
Ingredientes
- 4 batatas lavadas
- 2 colheres de sopa de azeite
- 50 gramas de bacon frito
- 1/2 colher de sopa de manteiga
- 1 dente de alho espremido
- 5 colheres de sopa de requeijão
- 80 gramas de queijo ralado
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- cheiro verde a gosto
Instruções
- Em uma assadeira organize as batatas e tempere com azeite, sal e pimenta do reino
- Leve ao forno pré aquecido a 200 graus e deixe por 1 hora e 20 minutos, virando a cada 25 minutos
- Retire as batatas do forno
- Faça um corte longitudinal e retire um pouco do miolo
- Em uma tijela misture o miolo da batata, o requeijão, o queijo ralado, o bacon e o cheiro verde
- Em outra tijela misture a manteiga em temperatura ambiente com o alho e tempere com sal e pimenta do reino a gosto
- Pincele a parte interna de cada batata com esta pasta
- Adicione o recheio
- Cubra com o restante do queijo e bacon e retorne ao forno por mais 10/15 minutos ou até o queijo derreter
- Desligue o forno e finalize com um pouco de salsinha
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Notes
Publicado pelo canal Cook'n Enjoy
