Arroz a parmegiana

 

Arroz a parmegiana

Transforme aquele arroz de ontem e um prato novo com tudo o que tem direito: carne, queijo e bastante molho!
Arroz a parmegiana
Tempo de preparo 15 mins
Cook Time 40 mins
Total Time 55 mins
Tipo Prato Principal
Culinária Italiana
Serve 4 pessoas

Ingredientes
  

  • 3 ovos
  • 1 caixa de creme de leite
  • 100 gramas de parmesão
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 3 xícaras de arroz cozido
  • 1 fio azeite
  • 500 gramas de carne moída
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picado
  • pimenta calabresa a gosto
  • 20 ml shoyu
  • 1 lata de tomate pelado
  • cebolinha picada a gosto
  • mussarela a gosto

Instruções
 

  • Em um tijela misture os ovos, o creme de leite e o arroz
  • Tempere com sal, pimenta do reino e o queijo parmesão
  • Misture e reserve
  • Em uma panela adicione o azeite e refogue a carne moída
  • Assim que dourar adicione a cebola, o alho, a pimenta calabresa, o shoyu, o sal e o shoyu
  • Misture e deixe apurar um pouco

Montagem

  • Em uma travessa coloque uma parte do arroz
  • Por cima coloque a carne moída e depois o restante do arroz
  • Regue com molho de tomate e finalize com mussarela
  • Leve ao forno para gratinar

Video

Notes

Publicado pelo canal Sal de Flor