Rosbife de filé mignon
Faça um rosbife perfeito&saboroso para acompanhar o almoço ou rechear o beirute!
Ingredientes
- 500 gramas de filé mignon
- 15 gramas de semente de mostarda
- 15 gramas de semente de coentro
- 15 gramas de semente de tomilho
- 15 gramas de semente de alecrim
- 50 gramas de manteiga
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
Instruções
- Limpe a peça de filé mignon retirando toda gordura
- Corte suas extremidades e utilize apenas a parte central da peça
- Tempere a peça com sal, pimenta do reino e as sementes
- Aqueça uma frigideira e adicione um fio de azeite
- Sele os quatro lados da carne
- Adicione a manteiga
- Regue a peça com essa manteiga aquecida
- Desligue o fogo e deixe a peça descansar por 10 minutos
- Corte o filé mignon em fatias
- Sirva
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Notes
Publicado pelo canal Rede Bistek