Carne moída com queijo
Aprenda a fazer uma deliciosa carne moída parmegiana na frigideira com ovos cozidos, molho de tomate e queijo. Veja o passo a passo.
Ingredientes
- 1 colher de banha
- 500 g de carne moída
- 1/2 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 tomate
- 1/2 colher de chá de cominho
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1/2 colher de chá de tomilho
- 1/2 colher de chá de sal temperado
- 1 xícara de água
- 2 ovos cozidos
- 3 colheres de molho de tomate
- 3 fatias de presunto
- 6 fatias de queijo
- orégano a gosto
Instruções
- Em uma panela, acrescente uma colher de banha para derreter
- Em seguida, acrescente 500g de carne moída e desmanche os montinhos. Tampe e espere soltar água
- Espere a água secar e reserve em outro recipiente
- Na mesma panela, acrescente meia cebola picada, uma pitada de sal, triture dois dentes de alho e deixe dourar
- Coloque a carne novamente. Tempere a carne com tomilho, cominho, pimenta-do-reino, colorau e sal temperado
- Acrescente o tomate picado
- Acrescente uma xícara de água
- Tampe e deixe cozinhar por 10 minutos
- Acrescente 2 ovos cozidos partidos ao meio
- Acrescente 2 colheres de molho de tomate
- Acrescente presunto ralado e cubra com fatias de queijo
- Tempere com orégano
Video
Pelo visto você adora queijo, talvez você goste de quiabo! Veja esta receita de carne moída com quiabo.