Em uma panela, acrescente duas colheres de sopa de óleo ou azeite
Acrescente uma cebola pequena cortada em cubinhos em fogo baixo e espere dar uma leve dourada
Acrescente o alho e o pimentao cortado em cubinhos
Depois, acrescente um tomate cortado em cubinhos
Mexa por uns dois minutos
Em uma panela, acrescente uma colher de chá de sal, colorau e páprica defumada
Misture bem e acrescente a carne (patinho)
Mexa bem por uns 5 minutos
Depois de refogar, acrescente o molho de tomate
Acrescente 2 colheres de sopa de coentro ou salsa, misture e deixe cozinhando por uns 5 minutos
Em outra panela com água fervente, cozinhe o macarrão
Depois de pronto, leve a massa no molho e misture