Calzone
Essa pastel é daqueles para não passar fome e nem vontade. Vem aprender como faz esse lanche e compartilhe com toda a família!
Ingredientes
- 1 tablete de fermento biológico seco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 500 gramas de farinha de trigo
- 2 gemas
- 2 colheres de sopa de margarina
- 200 ml de água
Recheio
- molho de tomate
- 100 gramas de presunto fatiado
- 100 gramas de mussarela fatiada
- 1 tomate picado sem sementes
- orégano a gosto
Instruções
- Em uma tijela junte o fermento biológico, o sal e o açúcar
- Misture até dissolver o fermento
- Acrescente a farinha de trigo, as gemas, a margarina e a água
- Misture
- Leve a massa para uma bancada enfarinhada e sove até desgrudar das mãos
- Divida a massa em duas partes
- Cubra com plástico filme e deixe descansar por 40 minutos
- Em uma bancada enfarinhada abra a massa com ajuda de um rolo
- Deixe em formato redondo
- Recheie com um pouco de molho de tomate
- Feche o calzone e aperte as bordas
- Coloque um pouco de molho de tomate e polvilhe com orégano
- Repita o processo com a outra parte da massa
- Leve para assar em forno pré aquecido em 180 graus por 40 minutos
- Sirva
Video
Notes
Receita publicada pelo canal de Tata Pereira