Galeto assado
Faça em casa o famoso galeto assado de restaurante. É muito mais fácil que você imagina e leva pouquíssimos ingredientes!
Ingredientes
- 1 galeto aberto
- 1 cebola fatiada
- 4 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 4 colheres de sopa de molho inglês
- 1 colher de chá de manjericão desidratado
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de sopa de manteiga
- sal e pimenta do reino a gosto
Instruções
- Em uma vasilha grande tempere o galeto com o vinagre de maçã, o molho inglês, o sal, a pimenta do reino e as ervas desidratadas
- Cubra com água e deixe marinar por 1 dia
- Escorra o galeto
- Em um frigideira aqueça a manteiga e doure o galetos dos dois lados
- Retire o galeto e reserve
- Na mesma frigideira doure a cebola fatiada
- Em uma assadeira faça uma camada da cebola refogada e por cima coloque o galeto
- Leve para o forno em temperatura bem quente até o ponto desejado
- Sirva
Video
Notes
Receita publicada pelo canal Chef Taico