Bolinho de chuva de banana
Tem banana à vista por aí? Faça esse bolinho de chuva e se surpreenda com o sabor e a textura!
Ingredientes
- 2 bananas nanicas maduras
- 1 ovo
- 80 ml de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar
- canela a gosto
Instruções
- Corte as bananas em rodelas
- Em uma tijela amasse as bananas até virar uma pasta
- Adicione o ovo e o leite e misture
- Depois acrescente e farinha de trigo e o fermento em pó
- Misture novamente até obter uma massa homogênea
- Aqueça uma panela de óleo
- Com a ajuda de 2 colheres de chá coloque um pouco da massa para fritar
- Vire os bolinhos para que dourem por igual
- Retire os bolinhos e coloque em um prato forrado com papel toalha
- Repita o processo até finalizar a massa
- Passe os bolinhos na mistura de açúcar e canela
- Sirva
Video
Notes
Receita publicada pelo canal Cook'n Enjoy