Carne moída para pastel
Vem aprender a fazer uma carne moída que dá para tudo: de pastel á molho bolonhesa. Ele é perfeito, muito fácil e rápido de preparar!
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 kg de carne moída
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picado
- sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher de chá de colorau
- 1 tomate picado
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 500 ml de água
- 3 colheres de sopa de azeitone picada
- 3 colheres de sopa de cheiro ver picado
Instruções
- Em uma panela aqueça o azeite
- Refogue a carne moída por cerca de cinco minutos
- Tampe a panela e misture de vez em quando
- Quando a carne cozinhar, adicione a cebola e o alho
- Deixe refogar alguns minutinhos
- Acrescente o sal, a pimenta do reino, o colorau, o tomate picado, o extrato de tomate e a água
- Misture e tampe a panela
- Aguarde cozinhar por mais cinco minutos
- Adicione as azeitonas picadas e o cheiro verde
- Misture e deixe em fogo por mais dois minutos
- Desligue o fogo e está pronto
Video
Notes
Receita publicada pelo canal Comidinhas do Chef