Em uma tijela misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e a manteiga
Depois acrescente o ovo e o fermento biológico seco
Misture novamente
Adicione a água aos poucos
Misture bem
Passe a massa para uma bancada
Sove com as mãos por aproximadamente 20 minutos
Faça uma bola, despeje em uma tijela e cubra com plástico filme
Reserve até a massa dobrar de tamanho (30 minutos)
Transfira massa para bancada e abra com um rolo
Corte em formato de Donuts com ajuda de dois aros redondos
Repita o processo até finalizar a massa
Frite os Donuts dos dois lados
Coloque os Donuts sobre um papel toalha