Receita com abóbora cabotiá
Aprenda a fazer um acompanhamento diferente com a abóbora japonesa. Apesar dos ingredientes serem orientais, ela fica uma delícia no PF brasileiro!
Ingredientes
- 1 kilo de abóbora cabotiá
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 700 ml de água
- 1 1/2 colher de sopa de Hondashi
- 1 1/2 colher de sopa de shoyu
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de mirim
Instruções
- Corte e abóbora em cubos grandes
- Em uma panela junte os cubos de cabotiá, a água, o hondashi, o açúcar, o shoyu, o sal e o mirim
- Tampe a panela
- Leve para o fogo até ferver ou até a abóbora ficar macia
- Sirva
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Notes
Receita publicada pelo canal Receitas do Kazu