Recheio de brigadeiro
Esse recheio é tão versátil que você pode rechear bolos, tortas, bombons, ovos de Páscoa, doces em geral. Ele faz o maior sucesso nas confeitarias brasileiras, vem aprender!
Tempo de preparo 15 minutes mins
Cook Time 20 minutes mins
Total Time 35 minutes mins
Tipo Sobremesas
Culinária Brasileira
- 6 colheres de sopa de Nescau
- 5 colheres de sopa de amido de milho
- 500 ml de leite gelado
- 1 lata de leite condensado
- 200 gramas de creme de leite
Em uma panela junte o Nescau, o amido de milho e o leite
Misture até o amido de milho dissolver por completo
Adicione o leite condensado
Leve em fogo baixo mexendo sem parar
Quando engrossar conte mais três minutos e desligue o fogo
Adicione o creme de leite e misture com uma espátula
Bata o creme de brigadeiro na batedeira por cinco minutos
Despeje em uma travessa
Cubra com plástico filme em contato com o creme
Dura 7 dias na geladeira ou 10 dias no congelador