Maçã do amor
Festa Junina tem que ter maçã do amor! E essa daqui, promete arrancar suspiros por onde passa. Aprenda de vez a fazer esse doce com sabor de infância!
Tempo de preparo 45 minutes mins
Cook Time 15 minutes mins
Total Time 1 hour hr
Tipo Sobremesas
Culinária Brasileira
- 6 maçãs
- 1 1/2 xícara de água
- 3 xícaras de açúcar
- 2 colheres de sopa de vinagre de álcool
- 1 colher de sopa de corante vermelho
Retire os talos das maçãs, espete os palitos de sorvete e reserve
Em uma panela grande e funda acrescente a água, o açúcar, o vinagre de álcool e o corante vermelho
Misture
Leve em fogo médio até virar um caramelo (em torno de 15 minutos)
Desligue o fogo
Na própria panela, pegue o espeto de maçã e passe delicadamente no caramelo
Retire e apoie em uma forma envolto de plástico filme
Repita o processo com o restante das maçãs
Deixe endurecer/secar em temperatura ambiente
Embale