Em uma panela ferva 1,5l de água
Assim que levantar fervura, adicione o sal e o macarrão parafuso
Deixe cozinhar por 7 minutos
Escorra o macarrão e despeje em uma tijela grande
Na tijela acrescente as azeitonas picadas, a ervilha fresca, o milho, a cenoura ralada, o atum sólido, o presunto, o cheiro verde, o sal, a pimenta do reino, o azeite e o suco de limão
Mexa até incorporar todos os ingredientes
Acrescente a maionese e mexa bem
Leve para geladeira por no mínimo trinta minutos
Sirva