Tabule rápido e fácil
Tá sem tempo aí? Então bora acompanhar esta receitinha de tabule que você vai fazer rapidinho em casa e saborear de montão. Confira!
Ingredientes
- 1/4 de xícara de cuscuz marroquino
- 1/4 de xícara de água fervente
- 1 tomate fresco e verm vermelho
- 1/2 pepino japonês ou caipira sem casca
- 1/2 cebola roxa
- salsinha picada
- folhas de hortelã
- sal e pimenta-da-jamaica
- suco de limão
Instruções
- Deixe uma chaleira com água e uma pitada de sal para ferver no fogão
- Em uma tigela, coloque o cuscuz e 1/4 de xícara de água fervente e tape a tigela com um prato.
- Deixe por 5 minutos. Separe os grãozinhos com um garfo e regue com azeite de oliva. Leve ao freezer para ficar em temperatura ambiente rapidamente
- Corte o tomate em cubinhos e o pepino também
- Corte a cebola roxa em pedacinhos pequenos
- Corte bastante salsinha
- Misture tudo na tigela: tempere com sal, pimenta-da-jamaica. Finalize com suco de 1 limão e bastante azeite de oliva.
Video
Notes
Receita publicada pelo canal Gastronomismo