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Bife com molho cremoso

Transforme o bife acebolado do dia a dia em um prato diferente com esse molho especial! Fica tão suculento que todos de casa vão amar!
Bife com molho
Tempo de preparo 10 mins
Cook Time 30 mins
Total Time 40 mins
Tipo Prato Principal
Culinária Brasileira
Serve 4 pessoas

Ingredientes
  

  • 500 gramas de bife
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 1/2 colher de chá de páprica
  • 1 fio de azeite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 cebolas picadas em anéis
  • 3 dentes de alho picados
  • 150 ml de molho de tomate
  • 100 ml de água
  • 200 gramas de requeijão cremoso
  • cheiro verde a gosto
  • tomate a gosto

Instruções
 

  • Tempere os bifes com o sal, a pimenta do reino e a páprica defumada
  • Em uma panela adicione o fio de azeite e manteiga
  • Leve em fogo alto e espere a manteiga derreter
  • Frite os bifes em duas partes, ou seja, não coloque todos na panela de uma vez
  • Reserve os bifes em uma tijela
  • Na mesma panela frite a cebola e reserve em uma tijela
  • Abaixe o fogo no mínimo e na mesma panela refogue o alho por 30 segundos
  • Adicione o molho de tomate e misture
  • Adicione a água e o requeijão
  • Misture até virar um molho rosé e deixe em fogo por 3 minutos
  • Despeje os bifes no molho e deixe apurar por mais 2 minutos
  • Finalize com cheiro verde, as cebolas refogadas e pedaços de tomates
  • Sirva

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Notes

Publicado pelo canal de Gabriel Freitas