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Fraldinha na panela de pressão
Aprenda a fazer uma fraldinha pra lá de maravilhosa: super macia e saborosa ao mesmo tempo!
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Pinar Receita
Tempo de preparo
20
minutes
mins
Cook Time
1
hour
hr
10
minutes
mins
Total Time
1
hour
hr
30
minutes
mins
Tipo
Prato Principal
Culinária
Brasileira
Serve
3
pessoas
Ingredientes
2
colheres de sopa
de azeite
1
peça
de fraldinha (1kg)
3
cebolas médias picadas em meia lua
1
bandeja
de shiitake cortado
4
dentes
de alho picado
1
colher de sopa
de caldo de carne
3
colheres de sopa
de extrato de tomate
1/2
garrafa
de vinho tinto
sal e pimenta do reino a gosto
Instruções
Na panela de pressão adicione duas colheres de sopa de azeite e a peça de fraldinha
Doure a carne dos dois lados
Acrescente o alho, o caldo de carne, o extrato de tomate, o vinho tinto, o sal e a pimenta do reino
Misture bem
Feche a panela e deixe na pressão por aproximadamente 1 hora
Depois de finalizar o cozimento, retire a tampa e acrescente a cebola e o shiitake
Misture bem
Coloque a tampa e deixe na pressão por mais 10 minutos
Sirva
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Publicado pelo canal
Receitas do Kazu