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Frango ao curry
Sinta o sabor africano com esse prato delicioso com cubos de frango e muitas especiarias! É só fazer um arroz branco e a refeição está completíssima!
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Pinar Receita
Tempo de preparo
15
minutes
mins
Cook Time
25
minutes
mins
Total Time
40
minutes
mins
Tipo
Prato Principal
Culinária
Brasileira
Serve
2
pessoas
Ingredientes
500
gramas
de frango
1/2
cebola picada
2
dentes
de alho picado
1
colher de sopa
de curry
1
colher de chá
de açafrão
1
colher de chá
de cúrcuma
1
pitada
de cravo em pó
1/2
colher de chá
de gengibre ralado
350
ml
de leite de coco
sal e pimenta do reino a gosto
coentro a gosto
Instruções
Em uma panela refogue a cebola e o alho
Adicione os cubos de frango e frite dos dois lados
Adicione o sal, o curry, o cravo em pó, a cúrcuma e a páprica
Misture bem
Adicione o gengibre ralado, a pimenta do reino e o leite de coco
Misture novamente
Deixe reduzir por aproximadamente por 3 minutos
Acerte o sal, o curry e a pimenta do reino
Finalize com coentro
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Torrada Torrada