Mousse de chocolate
Essa mousse é extremamente deliciosa, fácil e fica super cremosa. O toque final fica por conta dos pedaços de chocolate que deixam a mousse ainda mais perfeita!
Ingredientes
- 3 claras
- 1/2 xícara de açúcar
- 300 gramas de chocolate derretido
- 1 3/4 xícara de creme de leite fresco
- chocolate picado a gosto
Instruções
- Em uma panela misture as claras com o açúcar
- Leve em fogo baixo até o açúcar dissolver bem
- Despeje a mistura em uma batedeira e bata até formar picos
- Acrescente o chocolate derretido e bata novamente
- Reserve
- Bata o creme de leite fresco até formar um creme
- Incorpore o creme batido na mousse com ajuda de um fouet
- Decore com raspas de chocolate
- Leve para geladeira por no mínimo 2 horas
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Notes
Publicado pelo canal TPM por Ju Ferraz