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Feijão caseiro
Não tem comida mais afetiva que feijão com sabor de casa de mãe e com cheiro de alho pela cozinha! Aprenda agora mesmo como temperar e deixa-lo no ponto certo!
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Pinar Receita
Tempo de preparo
8
hours
hrs
30
minutes
mins
Cook Time
25
minutes
mins
Total Time
8
hours
hrs
55
minutes
mins
Tipo
Prato Principal
Culinária
Brasileira
Serve
6
pessoas
Ingredientes
500
gramas
de feijão
1
pedaço
de bacon
1
cebola
4
dentes
de alho
1
gomo
de paio
1
fio
de azeite
cheiro verde a gosto
Instruções
Deixe o feijão de molho por 8 horas
Faça três trocas de água quente até o momento do cozimento
Depois desse processo despeje o feijão na panela de pressão
Adicione a pele do bacon, a folha de louro e a água quente
Acenda o fogo em chama alta e feche a panela
Assim que pegar pressão, abaixe o fogo e deixe por mais 10 minutos
Em outra panela adicione o azeite e frite bem o bacon e o paio
Adicione a cebola e o alho
Coloque aos poucos o feijão cozido
Mexa e vá raspando o fundo da panela
Abaixe o fogo e tempere com sal e cheiro verde
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Publicado pelo canal de
Leonardo Abreu