Carne ao molho de vinho
Essa carne é daquelas que derretem na boca! Fica super suculenta, o molho mega saboroso e tudo feito na panela de pressão!
Tempo de preparo 10 minutes mins
Cook Time 50 minutes mins
Total Time 1 hour hr
Tipo Prato Principal
Culinária Brasileira
- 1 fio de azeite
- 1 peça de fraldinha
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 1 caldo de costela
- 3 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1/2 garrafa de vinho tinto seco
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- 10 mini cebolas
Em uma panela de pressão grelhe a peça de fraldinha no fio de azeite
Assim que dourar adicione a cebola e o alho
Depois adicione o caldo de costela, o extrato de tomate e o vinho tinto seco
Tempere com sal e pimenta do reino
Misture bem e feche a panela
Deixe na pressão por 40 minutos
Abra a panela e adicione as mini cebolas
Deixe apurar por mais 5 minutos
Sirva