Pudim de café
Gosta de café e de pudim? Então, experimente essa delícia de pudim de café!
Ingredientes
- 6 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de café extra forte
- 250 gramas de açúcar
- 250 ml de água
Instruções
- Leve o açúcar e a água para ferver até caramelizar
- Despeje a calda em uma forma de pudim e reserve
- Em uma vasilha misture os ovos, o leite condensado e o café
- Despeje a mistura na forma de pudim
- Cubra com papel alumínio
- Em uma panela grande (maior que a forma de pudim) adicione 3cm de água
- Coloque a forma de pudim
- Deixe em fogo baixo por 50 minutos
- Desligue o fogo e deixe esfriar
- Coloque na geladeira e aguarde 12 horas
- Coloque novamente em banho maria
- Desenforme e sirva
Video
Notes
Publicado pelo canal Receitas do Kazu