Tempere o frango com os temperos secos
Tampe e leve na geladeira por 30 minutos
Em uma pote misture a farinha de trigo, a páprica doce, a pimenta do reino, o alho em pó e o sal
Coloque os filés aos poucos no pote
Tampe e sacuda para que empanem
Depois coloque-os em um prato
Pegue um filé empanado, mergulhe na água gelada e depois passe novamente na farinha temperada
Repita o processo com todos os outros
Aqueça o óleo e coloque 1 colher de sopa de farinha de trigo
Deixe dourar dos dois lados por cerca de 7 minutos
Transfira para uma grade para ficar mais crocante