Doce de leite de corte
Faça o queridinho junino em casa com apenas 2 ingredientes! O melhor é que ele rende bastante e fica ainda mais gostoso que o industrializado, vem aprender!
Tempo de preparo 20 minutes mins
Cook Time 40 minutes mins
Total Time 1 hour hr
Tipo Sobremesas
Culinária Brasileira
- 1 kg de açúcar refinado
- 400 ml de leite em pó
- 1 xícara de água
Em uma panela grande misture os três ingredientes
O resultado é uma massa lisa e pesada
Leve em fogo médio até ficar com cor de caramelo e consistência de brigadeiro
Mexa direto e passe a espátula por toda a superficie da panela
Assim que chegar no ponto desligue o fogo
Mexa até perder o brilho do creme e amornar
Transfira o doce para uma travessa untada
Molde para deixar reto e nivelado
Ainda morno, corte em quadradinhos com a faca untada e sirva