Lave a moranga, corte a tampa e retire as sementes de dentro
Coloque-a de cabeça para baixo em um prato com papel toalha e leve ao microondas por 6 minutos
Vire a moranga e deixe do outro lado por mais 6 minutos
Retire a polpa da moranga com auxílio de uma colher
Bata em um processador o alho, a cebola, o azeite, o sal e a pimenta do reino
Em uma tijela misture a polpa da moranga com essa pasta processada
Leve ao microondas por 4 minutos
Adicione nessa mistura a lata de tomate pelado, o creme de leite, o camarão, salsinha, coentro, cebolinha, sal e pimenta-do-reino
Em outra tijela misture uma parte do requeijão cremoso com o restante da pasta de alho e cebola