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Manjar de coco com calda de ameixa
Aprenda a fazer a clássica sobremesa de casa de vó: manjar de coco com calda caseira de ameixa. É vapt-vupt e o resultado é surpreendente!
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Pinar Receita
Tempo de preparo
10
minutes
mins
Cook Time
20
minutes
mins
Total Time
4
hours
hrs
30
minutes
mins
Tipo
Sobremesas
Culinária
Brasileira
Serve
8
pessoas
Ingredientes
Manjar
1
lata
de leite condensado
2 1/2
medidas (da lata de leite condensado)
de leite
1
xícara
de amido de milho
200
ml
de leite de coco
óleo de coco para untar
Calda de ameixa
150
gramas
de ameixa seca e sem caroço
1 1/2
xícara
de açúcar
cravinhos e canela em pau
2 1/2
xícara
de água
Instruções
Manjar
Em uma panela misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e o leite de coco
Leve em fogo baixo até obter um creme grosso
Transfira o creme para uma forma untada com o óleo de coco
Aguarde esfriar por alguns minutos e leve para geladeira por 4 horas
Calda de ameixa
Em uma panela misture as ameixas, o açúcar, o cravinho e a canela e a água
Deixe em fogo baixo até iniciar a fervura
Conte 10 minutos, desligue e reserve
Desenforme o manjar e finalize com a calda de ameixas e coco em fitas
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Publicado pelo canal
Sal de Flor