Bolovo de carne
Aprenda a fazer o petisco mais famoso de boteco: o bolovo! Ele é um salgado de carne moída e recheado de ovo, uma receita rápida e fácil!
Tempo de preparo 30 minutes mins
Cook Time 30 minutes mins
Total Time 1 hour hr
Tipo Aperitivos
Culinária Brasileira
- 500 gramas de carne moída
- 1 cebola picada
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- oregano a gosto
- 10 ovos
Empanamento
- 60 gramas de farinha de trigo
- 2 ovos
- 60 de farinha panko
- 15 ml de água
Em uma tijela misture a carne moída com a cebola, o sal, a pimenta do reino, a salsinha e o orégano
Reserve
Cozinhe os ovos por 10 minutos
Em seguida, descaque-os
Ao redor envolva os ovos cozidos com a carne moída temperada
Empanamento
Em uma tijela bata as ovos com a água
Em outro deixe a farinha de trigo e no outro a farinha panko
Primeiro passe o bolovo na farinha de trigo, depois nos ovos e por último na panko
Frite em óleo quente até dourar