Frango na pressão
Esse frango na pressão é espetacular, pois não leva água e nem óleo na receita. O melhor de tudo é que fica pronto em 15 minutos!
Ingredientes
- 1 kilo de sobrecoxa de frango
- 3 dentes de alho
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 colher de chá de páprica crocante
- 1 colher de chá de açafrão
- 1 tomate picado
- suco de 1 limão
- 1 cebola grande
- 1 colher de sopa de manteiga
- salsinha picada
- 1 xícara de arroz
Instruções
- Em uma recipiente tempere as sobrecoxas com o alho, o tomate, o suco de limão, o extrato de tomate, a páprica picante, o açafrão, pimenta-do-reino e o sal
- Mexa bem até que todas as partes do frango estejam temperadas
- Na panela de pressão forre o fundo com rodelas de cebola, as sobrecoxas e um pouco de manteiga
- Tampe, leve em fogo baixo e aguarde pegar pressão
- Assim que pegar pressão conte 8 minutos
- Retire as sobrecoxas e transfira para um refratário
- Ainda na panela de pressão, usando o caldo do frango, adicione o arroz e mexa bem
- Deixe em fogo baixo por 5 minutos depois de pegar pressão
- Sirva
Video
Notes
Publicado pelo canal Sal de Flor