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Bobó de frango
Experimente inovar no almoço do final de semana fazendo esse bobó de frango delicioso!
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Pinar Receita
Tempo de preparo
15
minutes
mins
Cook Time
20
minutes
mins
Total Time
35
minutes
mins
Tipo
Prato Principal
Culinária
Brasileira
Serve
6
pessoas
Ingredientes
azeite a gosto
3
colheres de sopa
de azeite de dendê
1
cebola picada
3
dentes
de alho picado
500
gramas
de cubos de peito de frango
1/2
pimentão verde picado
1/2
pimentão vermelho picado
1
tomate picado
pimenta a gosto
200
ml
de leite de coco
500
gramas
de mandioca cozida e batida no liquidificador
sal a gosto
coentro picado a gosto
Instruções
Em uma panela refogue a cebola e o alho com azeite e azeite de dendê
Depois adicione o frango e aguarde dourar
Tempere com sal e pimenta
Adicione o tomate e os pimentões e aguarde alguns minutos até murcharem
Acrescente o leite de coco e a mandioca batida
Mexa bem e deixe apurar
Desligue o fogo e finalize com coentro
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Publicado pelo canal
Amantes do Fogão