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Canja de galinha
Essa é aquela sopa super clássica e deliciosa para o friozinho e para aquecer a alma. O melhor de tudo que é muito fácil fazer!
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Pinar Receita
Tempo de preparo
5
minutes
mins
Cook Time
45
minutes
mins
Total Time
50
minutes
mins
Tipo
Sopas
Culinária
Brasileira
Serve
6
porções
Ingredientes
1/2
peito de frango com osso e pele
1
colher de sopa
de oleo
1
cenoura picada
1
talo
de salsão
1
cebola picada
1
tomate sem sementes picado
200
gramas
de arroz
2
folhas de louro
1
batata picada
1
mandioquinha picada
sal a gosto
salsinha a gosto
Instruções
Em uma panela com um fio de óleo refogue a cebola, a cenoura e o salsão por 3 minutos
Depois acrescente o tomate, o peito de frango, as folhas de louro, 2 litros de água e tempere com sal
Quando iniciar a fervura cozinhe por 30 minutos em fogo baixo com a panela tampada
Depois deste tempo retire o frango da panela e descarte a pele e os ossos
Desfie o frango e reserve
Acrescente a batata, a mandioquinha, o arroz e o frango desfiado
Cozinhe em fogo baixo de 15 a 20 minutos
Desligue o fogo e acrescente a salsinha picada
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Publicado pelo canal
Cook'n Enjoy