Karê
Aprenda como fazer o prato tradicional japonês que é perfeito para dias frios. Essa receita deixa o cozido bem cremoso e ainda pode ser substituído por outros ingredientes.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 4 pedaços de frango em cubos
- 1 cebola picada
- 1 colher de sopa de alho
- 1 colher de sopa de curry
- 1 cenoura
- 750 ml de água ou caldo de frango
- 1 colher de chá de sal
- 2 xícaras de chá de abóbora picada
- 3 batatas méd ias picadas
- 2 colheres de sopa de amido de milho diluído em pouco de água
- 1/4 xícara de cebolinha
Instruções
- Doure os cubos de frango em uma panela com azeite e reserva
- Na mesma panela cozinhe por 15 minutos a cebola picada, o alho, o curry e a cenoura picada
- Depois desse intervalo, junte a abóbora, as batatas e o frango e cozinhe até que as batatas estejam macias
- Coloque o amido diluído em água e cozinhe em fogo baixo até que fique cremoso
- Finalize com a cebolinha
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Publicado pelo canal Receitas Minuto