Em uma panela frite a linguiça calabresa e o bacon até ficarem dourados e depois reserve
Na mesma panela refogue a cebola, o alho fatiado e a batata picada por cerca de 2 minutos
Adicione o tablete de caldo de legumes e 1 litro de água
Agora deixe em fogo médio até que as batatas fiquem bem cozidas
No liquidificador coloque o caldo do cozimento com as batatas, cebola e alho e junte também a cebolinha e 1 punhado de couve picada e bata até ficar um creme
Volte com o creme para a panela e adicione mais 500ml de água
Tempere com sal e pimenta caiena
Finalize com a calabresa, o bacon e o restante da couve picada
Deixe cozinhar por mais 10 minutos ou até ficar na consistência desejada