Frango Teriyaki
Descubra uma incrível receita de frango teriyaki fácil e prática para você preparar em casa, sem erros
Ingredientes
- 1kg de peito de frango cortado em tirinhas
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de vinagre de arroz
- 1/2 xícara de shoyu
- 3 colheres de sopa de azeite ou óleo
- 1 xícara de suco de abacaxi
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- 1/2 xícara de água
- 6 colheres de sopa de água
- 1 cebola cortada em meia lua
- 3 dentes de alho amassados
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 4 colheres de sopa de mel
- 1/3 de colher de chá de pimenta do reino
- cebolinha a gosto
- gergelim a gosto
Instruções
- Em uma tigela com 1 kg de frango, acrescente 3 dentes de alho amassados
- Acrescente 1/3 de colher de chá de pimenta-do-reino
- Acrescente uma colher de chá de sal. Misture bem
- Em uma frigideira, acrescente um pouco de azeite ou de óleo
- Acrescente os frangos e comece a fritar. Quando dourar de um lado, vire e doure de outro
- Retire da panela e reserve. Volte a fritar o restante
- Retire da panela e reserve
- Acrescente na panela uma cebola média cortada em tirinhas meia lua.
- Acrescente 6 colheres de sopa de água. Mexa bem até fritar
- Acrescente uma xícara de chá (240ml) de suco concentrado de abacaxi
- Acrescente meia xícara de chá de molho shoyu
- Acrescente uma colher de chá de gengibre ralado
- Reduza o fogo para fogo baixo. Deixe cozinhar até ferver
- Em uma tigela, acrescente meia xícara de chá de água e duas colheres de sopa de amido de milho. Espero o amido de milho dissolver por completo
- Conte 5 minutos. Misture novamente
- Acrescente 4 colheres de sopa de mel
- Sirva, acrescente gengibre e cebolinha
Video
Notes
Receita publicada por: NanduAndrade