Omelete de sardinha
Descubra uma incrível e saborosa receita de omelete com sardinha e aproveite para fazer o seu em casa. Confira o passo a passo
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pimenta bode picada
- cheiro verde a gosto
- 2 folhas de almeirão picado bem finas
- pimenta-do-reino a gosto
- 4 a 5 colheres de sopa de polvilho doce caseiro
- 1 lata de sardinha escorrida e picadinha
- azeite para untar a frigideira
Instruções
- Quebre 3 ovos e coloque uma pitada de sal. Mexa bem por dois minutos até espumar
- Acrescente o fermento em pó e misture
- Acrescente a pimenta bode picada
- Acrescente cheiro verde a gosto e almeirao picado
- Tempere com uma pitada de pimenta-do-reino
- Acrescente polvilho granulado doce e mexa bem
- Acrescente a sardinha picadinha e mexa bem
- Em uma frigideira, acrescente um pouco de azeite para untar e espalhe bem
- Despeje a mistura do omelete na frigideira e tampe para ajudar a cozinhar
- Depois de cozinhar de um lado, vire para outro