Em uma panela média, acrescente duas colheres de sopa de óleo
Acrescente meia cebola picada e refogue até ela ficar transparente, mas sem dourar
Acrescente dois dentes de alho amassados
Acrescente 500g de carne moída patinho (ou qualquer carne magra)
Misture a carne por mais ou menos 1 minuto
Agora vamos aos temperos: acrescente 1 colher de chá páprica doce, 1 pitada de pimenta-do-reino, 1 colher de chá de salsa desidratada, 1/2 colher de chá de tempero baiano e 1 colher e 1/2 de chá de sal.
Refogue por aproximadamente 2 minutos
Acrescente 1 tomate picado e misture bem
Tampe a panela e espere a carne cozinhar bem por 10 minutos.
Acrescente uma colher de extrato de tomate
Acrescente 1 sachê de molho de tomate pronto (340g)
Por fim, acrescente 50ml de água. Deixe cozinhar por mais 5 minutos. Experimente para ver se não falta sal.