Pizza portuguesa
Aprenda a fazer uma deliciosa pizza portuguesa caseira mas super bem elaborada neste passo a passo que selecionamos.
Ingredientes
- 1 massa italianinho
- 1 fio de azeite de oliva
- 1 cebola em polpa
- 3 tomates picados
- 1 galho de manjerona
- sal e pimenta a gosto
- 2 cebolas grandes cortadas em fatias (para recheio)
- 1/2 pimentão de cada cor: verde, amarelo e vermelho ( (para recheio)
- 3 colheres de azeitodas picadas (para recheio)
- orégano e azeite a gosto
Instruções
- Comece a preparar o molho: coloque um fio de óleo em uma panela e acrescente a polpa de cebola
- Pique 3 tomates e acrescente na panela após dourar a cebola. Acrescente um galho de manjerona
- Tempere com sal, pimenta a gosto e espere ficar pastoso.
- Para o recheio: corte duas cebolas e meio pimentão de cada cor. Acrescente tudo em um prato, junto com as azeitonas. Acrescente azeite e orégano.
- Leve o recheio para o microondas para remover a acidez da cebola.
- Prepare a pizza: coloque o molho e espalhe sobre a massa
- Acrescente 200g de presunto picado em cubinhos
- Acrescente queijo ralado para a pizza (em torno de 200g)
- Acrescente o recheio por cima e coloque ovos cozidos cortados em fatias. Finalize com orégano
- Leve ao forno pré-aquecido em 250 graus por 10 minutos