Comece cortando todos os tomates ao meio
Coloque-os no liquidificador junto com 1/2 xícara de chá de água e bata bem, até ficar homogêneo. Reserve.
Em uma panela em fogo médio, acrescente 5 colheres de sopa de óleo
Refogue a cebola e acrescente uma pitada de sal
Acrescente o alho e deixe dourar
Coloque o suco de tomate, tempere com sal e pimenta do reino
Mexa bem e deixe por aproximadamente 20 minutos em fogo médio. Mexa novamente para não grudar.
Coloque algumas folhas frescas de manjericão