Bife na pressão
Aprenda a fazer um bife diferente para o almoço do dia a dia com a panela de pressão. O prato ainda leva um molho saboroso para deixar a carne mais suculenta!
Tempo de preparo 20 minutes mins
Cook Time 1 hour hr
Total Time 1 hour hr 20 minutes mins
Tipo Acompanhamentos
Culinária Brasileira
- 600 gramas de bife bovino
- azeite a gosto
- 100 gramas de bacon picado
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picado
- 1 cenoura cortada em cubos
- 4 colheres de sopa de vinho tinto
- 1 lata de tomate pelado
- sal e pimenta do reino a gosto
- cheiro verde a gosto
- pimenta siria a gosto
- 400 ml de água
Em uma panela de pressão aqueça um fiozinho de azeite
Junte o bacon, a cebola e alho
Aguarde refogar um pouco
Enquanto isso, tempere os bifes com sal e pimenta do reino
Adicione a cenoura picada e os bifes temperados
Adicione o vinho tinto, o tomate pelado, o cheiro verde, a pimenta síria e um pouco de água
Feche a panela e aguarde pegar pressão
Deixe na pressão por 45 minutos
Sirva