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Hambúrguer de falafel
Aposte nesse delicioso hambúrguer de falafel para inovar no lanche ou jantar da sua casa. É tão simples que você vai querer fazer sempre!
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Pinar Receita
Tempo de preparo
1
hour
hr
Cook Time
30
minutes
mins
Total Time
1
hour
hr
30
minutes
mins
Tipo
Acompanhamentos
Culinária
Árabe
Serve
6
pessoas
Ingredientes
500
gramas
de grão de bico pré cozido
1/2
xícara
de azeite
2
dentes
de alho
1/ 2
cebola
1/2
xícara
de salsinha picada
1/2
xícara
de coentro picado
1/2
colher de chá
de cominho
1/2
colher de chá
de pimenta síria
2
colheres de chá
de sal
pimenta do reino a gosto
noz moscada a gosto
1/2
xícara
de farinha de trigo
1
ovo batido
1/2
xícara
de farinha de rosca
Instruções
Bata no liquidificador o grão de bico e o azeite
Adicione o alho, a cebola, a salsinha, o coentro, o cominho, a pimenta síria, o sal, a pimenta do reino e a noz moscada
Bata novamente até virar uma pasta homogênea
Despeje em uma tijela e leve para a geladeira por alguns minutos
Pegue uma porção da massa e modele com formato de hambúrguer
Passe na farinha de trigo, em seguida no ovo batido e por último na farinha de rosca
Repita o processo com o restante da massa
Coloque na air fryer em 200 graus por 10 minutos
Sirva como quiser
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Receita publicada pelo canal
Tastemade Brasil