Smash burguer
Aprenda a fazer o famoso hambúrguer fininho, com crosta, queijo e pão de brioche. Ninguém vai resistir!
Tempo de preparo 15 minutes mins
Cook Time 30 minutes mins
Total Time 45 minutes mins
Tipo Prato Principal
Culinária Americana
- 4 pão brioche
- 100 gramas de blend de carne moída
- 8 tiras de bacon
- manteiga para selar o pão
- 4 fatias de queijo cheddar
- maionese a gosto
- 1 cebola
- catchup a gosto
- picles de pepino a gosto
Em fogo baixo frite o bacon
Faça bolinhas com a carne moída
Na mesma frigideira do bacon, acrescente a bolinha de carne e pressione em formato de disco
Tempere com pimenta do reino e sal
Assim que dourar dos dois lados, adicione o queijo cheddar, um pouco de água e tampe
Repita o processo com o restante da carne moída
Em outra frigideira esquente o pão de brioche na manteiga
Montagem
Passe a maionese na base do pão
Acrescente as rodelas de cebola, o picles, o smash burguer, as fatias de bacon e o catchup
Feche e sirva