Dentre os pratos mais famosos da cozinha mexicana, encontramos o burrito como um dos mais consumidos. Essa iguaria nada mais é que um uma tortilla enrolada com um recheio bem generoso, cheio de sabor e com muito tempero, característica principal dos mexicanos. Geralmente, as tortillas são recheadas com um tipo de carne, mas o recheio ganhou adaptações que são um sucesso. Quer conhecer as melhores receitas de burrito? Confira.
Para aqueles que querem mergulhar na experiência que a comida mexicana proporciona, nada melhor que preparar as próprias tortillas para o seu burrito, de forma totalmente artesanal. Embora não seja um processo tão rápido, todo o trabalho vale a pena, já que o sabor e satisfação após finalizar o processo compensam tudo. Para a montagem e recheio, sugerimos chilli de feijão preto, milho-verde, pimenta e queijo cheddar para finalizar.
As receitas de burrito que trazem carnes como recheio são as mais tradicionais. Aqui, você aprenderá o que é uma fajita (é um termo utilizado pelos mexicanos ao se referirem a uma carne grelhada servida em uma tortilla). Por falar em carne, que tal aproveitar e montar um burrito misto, com carne de frango e fraldinha (carne bovina). O recheio do seu burrito vai ficar bem delicioso; não economize na cebola, pimentão e pimentinhas variadas.
A montagem desse burrito é muito simples, já que utilizamos o pão folha como substituto as tortillas. Após preparar a sua massa, basta espalhar sobre ela o recheio. Para este burrito, sugerimos o recheio de guacamole, frango desfiado ou carne moída, tomate, queijo cheddar e alface. Só não se esqueça de adicionar um molho de pimenta por cima de tudo isso! Agora, você só precisa fechar, finalizar a montagem e se deliciar com a explosão de sabor.
Essa é uma das receitas de burrito mais completas para quem não come carnes e nenhum outro ingrediente de origem animal. Nessa receita, você vai aprender a fazer a massa das tortillas e ainda aprender como preparar os melhores recheios. Não é porque é vegano que precisa sem graça, não é mesmo? Aproveite para curtir essa maravilha com os amigos.
A maioria dos burritos utiliza as tortillas prontas. Mas, não tem nada melhor que preparar a própria tortilla, escolher o tamanho, a quantidade e os temperos que preferir. Nessa receita, o preparo é bem simples e utiliza poucos ingredientes. Se preferir uma refeição menos calórica, pode trocar a farinha comum pela farinha integral. Divida com a família e os amigos esse seu novo talento na cozinha!
As receitas de burrito exigem “supertemperos”. Aqui, não é diferente. Você vai aprender nessa receita a melhor maneira de enrolar um burrito e a preparar o melhor recheio de frango, com pimentas e diversos temperos. Como aqui ao foco principal é o recheio, você pode optar por utilizar tortillas prontas ou fazer alguma das receitas caseiras que disponibilizamos aqui. Ah, não se esqueça de colocar alface e guacamole dentro do burrito, faz toda diferença.
Essa é uma das receitas que servem como uma refeição completa, por isso, pode ser uma boa pedida para o seu jantar. Aqui, você aprenderá a preparar um arroz com toque especial de limão, um frango muito bem temperado, feijão e vinagrete. Opte por acrescentar bebidas e sobremesa mexicana também.
As tortillas prontas chamadas Rap10 são um verdadeiro sucesso, já que possuem uma versatilidade imensa de receitas de burritos e outros pratos. Fácil, prático e gostoso. Assim vai ficar quando você colocar o recheio a base de guacamole, chilli e frijoles.
Para finalizar mais uma opção de burrito saudável e vegetariano. Nessa receita, o recheio do burrito é feito com abóbora, arroz integral, feijão preto e queijo vegano. Você ainda vai precisar dos seus temperos favoritos, mas os principais são azeite, cebola, alho, sal, pimentão vermelho, cominho em pó e pimentas variadas para fazer uma comida bem típica do México.
Você acabou de conferir que as receitas de burrito são quase sempre muito práticas, fáceis e gostosas de preparar. Não tenha medo de inovar nos sabores dos recheios ou de se arriscar a preparar suas próprias tortillas em casa. No Brasil, é comum encontrar burritos recheados com guacamole, chilli, arroz, feijão e saladas ou estrogonofe com batata palha.
Não limite a sua criatividade. Comente aqui embaixo quais são as suas receitas de burrito favoritas, qual você vai preparar primeiro e também se você tem alguma receita imperdível para compartilhar conosco.
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